пищевое поведение
ПРИНЦИПЫ ИЗМЕНЕНИЯ: ЧТО БУДЕТ РАБОТАТЬ?
02.05.2017

В силу того, что я много лет работаю с пищевым поведением, хочу поделиться теми принципами, которые необходимы для долгосрочных изменений в области пищевого поведения и питания в контексте изменения веса.
Строгие ограничения питания наше тело воспринимает как опасные для жизни.
Есть мнение, что для развития и изменений нужно выходить из зоны комфорта. В целом, в этом много разумного, во многих ситуациях это именно так. Но в контексте питания и пищевого поведения опасно увидеть в этой идее поддержку строгих ограничений как способа менять свои пищевые привычки и снижать вес. Строгие ограничения питания наше тело воспринимает как опасные для жизни, а значит будет им сопротивляться и с этим фактом можно сколько угодно спорить, но желание жить все равно победит. Поэтому выход из зоны комфорта в контексте пищевого поведения довольно не однозначная штука.

Итак, что же все таки нужно делать, если вы хотите изменить свои пищевые привычки?

1
Первым этапом должно быть исследование пищевого поведения. Конечно, у людей, желающих похудеть, много общего, но и разного тоже очень много. Изучить особенности своего пищевого поведения необходимо, потому как без учета деталей большинство усилий будут потрачены впустую.
2
Должен быть ресурс. Если еда играет роль эмоционального ресурса — то пока нет другого ресурса, изменения в питании не будут закрепляться. Если еда — единственное удовольствие и оно вам нужно, то для долгосрочного результата нужно сначала найти другие удовольствия и принять тот факт, что таким же доступным, простым и безотказным, а главное психологически действенным, как еда, оно еще долго не будет. Но это не значит, что его не стоит использовать.
3
Почти всегда только в такой последовательности. Сначала появляется новый ресурс и потом можно менять питание. Если сам контроль питания является ресурсом — то есть «я правильно питаюсь» поднимает настроение и самооценку, то это опасная зависимость и изменить питание таким образом в долгосрочном режиме не получится.
4
Должна быть удобная и корректная технология. Строгие диеты почти никому не подходят. Также как и интуитивное питание — технология достаточно кардинальная и мало кому помогает. Удобная технология это подходящий вам (с учетом ваших личностных особенностей) баланс небольших ограничений и свободы выбора при развитии пищевой и прочей осознанности.
Made on
Tilda